Bouillie aux 3 céréales: riz, mil et sorgho

Dès 6 mois
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Temps de cuisson 15 min
Temps total 15 min
Type de plat bouillie
Cuisine Africaine
Portions 1

Ingrédients
  

  • 1 cuil à café bombée de farine de riz
  • 1 cuil à café bombée de farine de mil
  • 1 cuil à café bombé de farine de sorgho
  • 1 noisette de beurre (facultatif)
  • 1  cuil à soupe de lait infantile
  • 250 ml d'eau

Instructions
 

  • Dans un bol, diluez les farines dans l'eau.
  • Mélangez bien en prenant soin d'écraser tous les grumeaux.
  • Puis renversez dans une casserole et portez à ébullition en mélangeant jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.
  • Laissez cuire pendant 2 à 3 minutes et retirez du feu.
  • Ajoutez la noisette de beurre et le lait.
  • Mélangez et laissez refroidir avant de servir.
Keyword beurre, bouillie, enfant, lait, mil, recette, riz, sorgho
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