Bouillie de blé au lait

Dès 6 mois
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 20 min
Type de plat bouillie, goûter, Petit déjeuner
Cuisine Africaine
Portions 1

Equipment

  • casserole
  • bol
  • mesurette
  • cuillère à soupe

Ingrédients
  

  • 2 cuil. à soupe bombées de farine de blé
  • 1 cuil. à soupe bombée de lait infantile (2ème âge)
  • 250 ml d'eau

Instructions
 

  • Dans une casserole faites revenir la farine de blé pendant 1 à 2 minutes pour lui donner une teinte un peu dorée.
  • Retirez du feu et laissez refroidir.
  • Dans un bol, diluez ensuite la farine de blé dans l'eau.
  • Mélangez bien prenant soin d'écraser tous les grumeaux.
  • Puis renversez dans la casserole et portez à ébullition pendant 8 à 10 minutes en mélangeant jusqu'à ce que la bouillie s'épaississe et cuise.
  • Retirez du feu et ajoutez le lait.
Keyword 6 mois, bouillie
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