Bouillie de mil – jujubes au lait
Bouillie de mil – jujubes au lait
Dès 6 mois
Equipment
- cuillère à soupe
- casserole
- passoir
- verre doseur
Ingrédients
- 2 cuil. à soupe de farine de mil
- 20 graines de jujube sec ou 1 cuil. à café de poudre de jujube
- 4 mesurettes de lait infantile
- 250 ml d'eau
Instructions
- Lavez les graines de jujube.
- Trempez-les dans dans 100 ml d'eau chaude pendant environ 30 minutes.
- Malaxez ensuite pour obtenir le jus.
- Filtrez et réservez.
- Dans une casserole, délayez la farine de mil dans 150 ml d'eau et ajoutez le jus de jujube ou la poudre.
- Mélangez, couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Laissez tiédir, servez et ajoutez le lait.
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