Bouillie de riz de lait

dès 6 mois
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Temps de cuisson 10 min
Temps total 10 min
Portions 2

Ingrédients
  

  • 1 cuil à soupe bombée de farine de riz
  • 1 noisette de beurre (facultatif)
  • 1  cuil à soupe de lait infantile
  • 250 ml d'eau

Instructions
 

  • Dans un bol, diluez la farine dans l'eau. Mélangez bien prenant soin d'écraser tous les grumeaux.
  • Puis renversez dans une casserole et portez à ébullition pendant 5 à 8 mn en mélangeant jusqu'à ce que la bouillie s'épaississe.
  • Ajoutez le sucre puis retirez du feu. Ajoutez la noisette de beurre et le lait. Mélangez et laissez refroidir avant de servir.

Notes

A défaut de la farine de riz faites cuire trois cuillères à soupe de riz dans 500 ml d’eau pendant au moins 20 mn et écrasez ou mixez pour obtenir une texture lisse.
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