La tomate
Teinte d’une couleur rouge vif, grâce au lycopène: une substance qui est aussi un très puissant antioxydant; la tomate est un aliment à double identité conçue naturellement pour apporter jeunesse et fraîcheur à l’organisme de bébé.
C’est un aliment mi fruit, mi légume qui contient: de la provitamine A, de la vitamine A, B3,B9,K ainsi que des fibres, de l’eau, du magnésium, du potassium, du phosphore, du calcium et bien d’autres nutriments.
Facile à déguster: crue ou cuite, entière, découpée, écrasée ou sous forme de jus, la tomate ne présente que des avantages. Toute fois, pour les enfants qui ont l’intestin fragile, il faut retirer la peau et les pépins avant toute préparation.
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