Purée de courge et pomme de terre au poulet
Purée de courge et pomme de terre au poulet
Dès 8 mois
Equipment
- mixeur
- bol
- talier
- casserole
- fourchette
Ingrédients
- 1 morceau courge coupé en dés
- 1 pomme de terre coupés en dés de la forme de son poignet
- 1 morceau blanc de poulet
- 1 échalote coupés en dés
- 1 cuil à c huile
- 1 pincée sel
- 100 ml eau
Instructions
- Dans une petite casserole, ajoutez huile et faites-y revenir l'échalote, ajoutez le poulet et remuez pendant 1 min.
- Ajoutez les légumes, l’eau et le sel.
- Couvrez et portez à ébullition pendant 10 min, une fois les légumes tendres et fondants, retirez du feu.
- Écrasez à l’aide d’une fourchette pour obtenir une purée un peu grumeleuse
Notes
Écrasez à l’aide d’un talier ou mixez avec un peu d’eau de cuisson, pour obtenir une purée lisse ( pour les bébés de 6 mois) ou grumeleuse selon les préférences de votre bébé
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