Purée de plantain – poulet
Purée de plantain – poulet
Dès 6 mois
Equipment
- casserole
- couteau
- éplucheur
Ingrédients
- 1 banane plantain mûre
- 100 gr de blanc de poulet
- 1 petite tomate
- 1 échalote (petit oignon)
- 1 cuil. à soupe d'huile
- 300 ml d'eau
Instructions
- Coupez le blanc de poulet en petits morceaux.
- Epluchez la banane et coupez-la en tranches d’un centimètre d'épaisseur.
- Coupez la tomate et l’échalote en petits dés et faites-les revenir dans l’huile pendant une minute avec le poulet.
- Ajoutez la banane et l’eau et portez à ébullition.
- Baissez le feu et laissez cuire à feu doux.
- Une fois la banane cuite, ainsi que le poulet, mixez la préparation pour obtenir une purée bien lisse et servez tiède à bébé.
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