Purée de riz à l’oeuf et persil

Dès 8 mois
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Type de plat Déjeuner, Dîner
Cuisine Africaine, Occidentale
Portions 2

Equipment

  • casserole
  • bol
  • fourchette

Ingrédients
  

  • 2 cuil. à soupe de riz
  • ¼ d'oeuf dur (œuf bouilli divisé en quatre)
  • quelques feuilles de persil hachées
  • 1 cuil. à café de beurre doux
  • 250 ml d'eau

Instructions
 

  • Lavez le riz et ajoutez-le dans une casserole.
  • Ajoutez l'eau et le persil et portez à ébullition.
  • Laissez cuire à feux doux jusqu'à ce que le riz devienne pâteux.
  • Ajoutez le beurre, laissez fondre et mélangez.
  • Dans un bol, écrasez l'œuf à l'aide d'une fourchette et ajoutez-le à la préparation.
  • Mélangez et c'est prêt !
Keyword 8 mois, oeuf, persil, Purée, riz
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