Riz au gras au poisson

Dès 2 ans
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Type de plat Déjeuner, Dîner
Cuisine Africaine, Occidentale
Portions 2

Equipment

  • casserole
  • couteau

Ingrédients
  

  • 100 gr de riz
  • 2 cuil. à soupe maquereau fumé émietté
  • 1 tomate
  • 1 petite carotte coupée en dés
  • 1 petit oignon
  • ½ cuil. à soupe d'huile
  • 500 ml d'eau
  • 1 pincée de sel

Instructions
 

  • Emincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile avant d'ajouter la tomate et la carotte.
  • Ajoutez ensuite le poisson et mélangez.
  • Ajoutez l'eau et le sel et portez à ébullition.
  • Lavez le riz et ajoutez-le à la préparation.
  • Couvrez et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit très tendre.
  • Laissez refroidir et servez !
Keyword 2 ans, poisson, riz
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