Sauté de légumes au poulet
Sauté de légumes au poulet
Dès 1 an
Equipment
- couteau
- éplucheur
- casserole
- poêle
Ingrédients
- 1 pomme de terre
- 1 carotte
- 1 blanc de poulet
- 1 cuil. à soupe de farine de riz ou de blé Facultatif
- 1 cuil. à café de beurre
- de l'huile pour la friture du poulet
- ½ cuil. à café de sel
- 350 ml d'eau
Instructions
- Lavez et épluchez la pomme de terre et la carotte
- Coupez-les en dés
- Emincez le blanc de poulet
- Dans une casserole, faites cuire pendant 10 min le blanc de poulet et les légumes dans 350 ml d'eau avec le sel
- Egouttez puis retirez la viande
- Saupoudrez les morceaux de poulet de farine et faites-les frire dans l'huile puis réservez
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et sautez les morceaux de carotte et de pomme de terre pendant environ 2 min
- Retirez du feu puis dressez une belle assiette pour notre petit ange!
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