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Purée de riz - poulet - carotte - ciboulette
Dès 9 mois
Imprimer la recette
Temps de préparation
10
min
Temps de cuisson
10
min
Temps total
20
min
Type de plat
Déjeuner, Purée
Cuisine
Africaine, Occidentale
Portions
2
Equipment
casserole
cuillère
couteau
bol
Ingrédients
1
poignée
de riz
1
carotte
moyenne
1
morceau
de blanc de poulet
1
cuil à soupe
d'huile végétale
3
brins
de ciboulettes
1
pincée
de sel
1
pincée
de poivre
300
ml
d'eau
Instructions
Lavez le riz et réservez.
lavez et épluchez la carotte et coupez-la en petits dés
Lavez les brins de ciboulette et coupez-les en dés.
Lavez le poulet et coupez le en fines lamelles.
Dans une casserole ajoutez l'huile, puis faites-y dorer les lamelles de poulet avec le sel et le poivre.
Ajoutez les dés de carotte et de ciboulette et mélangez.
Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide (un peu transparent).
Ajoutez l'eau et portez à ébullition pendant 5 minutes.
Baissez le feu et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz devienne pâteux en remuant de temps en temps.
Keyword
9 mois, carotte, ciboulette, Purée, riz