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Bouillie de gari à l'œuf
Dès 9 mois
2.8
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5
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Imprimer la recette
Temps de préparation
10
min
Temps de cuisson
10
min
Temps total
20
min
Type de plat
bouillie
Cuisine
Africaine
Portions
2
Equipment
bol
cuillère
mesurette
casserole
Ingrédients
2
cuil. à soupe
de gari
1
œuf
2
cuil. à café
de lait de suite
200 ml
d'eau
1/2
cuil. à café
d'essence de vanille
(facultatif)
Instructions
Dans un récipient creux, lavez le gari en y ajoutant une bonne quantité d'eau.
Mélangez avec une cuillère puis laissez reposer 1 à 2 min pour que le gari se tasse au fond du récipient et que les impuretés remontent à la surface.
Versez l'eau et recommencez l'opération une seconde fois et réservez.
Dans une casserole, Ajoutez les 200 ml d'eau puis portez à ébullition.
Ajoutez ensuite le gari, remuez puis baissez le feu.
Cassez l'œuf au dessus de la casserole pour l'ajouter le directement à la préparation.
Remuez vigoureusement pour que l'œuf se mélange bien au gari.
Ajoutez la vanille et laissez cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
Laissez tiédir avant de servir bébé.
Une fois tiède servez, ajoutez le lait et mélangez
Notes
La recette peut être réalisée pour les bébés de 6 mois sans ajouter l'œuf.
Keyword
6 mois, 9 mois, gari, lait, manioc, oeuf