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Purée de poireau et pomme de terre au lait
Dès 6 mois
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Temps de préparation
10
min
Temps de cuisson
10
min
Temps total
20
min
Type de plat
Déjeuner, Purée
Cuisine
Africaine, Occidentale
Portions
1
Equipment
casserole
mixeur
cuillère
couteau
éplucheur
Ingrédients
1
pomme de terre
moyenne
le blanc d'
un poireau
1
noisette
de
beure
1
mesurette
de
lait de suite
Instructions
Lavez et épluchez la pomme de terre.
coupez-la en petits morceaux et réservez.
Lavez le poireau et coupez le blanc en petite rondelles.
Faites cuire ensuite à la vapeur pendant 10 minutes le morceaux de pomme de terre et les rondelles de poireau.
Une fois cuits mixez avec le beurre, le lait et un peu d'eau de cuisson pour obtenir une purée lisse et homogène.
Keyword
6 mois, déjeuner, lait, poireau, pomme de terre, Purée