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Bouillie de mil - jujubes au lait
Dès 6 mois
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Temps de préparation
40
min
Temps de cuisson
10
min
Temps total
50
min
Portions
2
Equipment
cuillère à soupe
casserole
passoir
verre doseur
Ingrédients
2
cuil. à soupe
de
farine de mil
20
graines
de
jujube sec
ou 1 cuil. à café de poudre de jujube
4
mesurettes
de
lait infantile
250
ml
d'
eau
Instructions
Lavez les graines de jujube.
Trempez-les dans dans 100 ml d'eau chaude pendant environ 30 minutes.
Malaxez ensuite pour obtenir le jus.
Filtrez et réservez.
Dans une casserole, délayez la farine de mil dans 150 ml d'eau et ajoutez le jus de jujube ou la poudre.
Mélangez, couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Laissez tiédir, servez et ajoutez le lait.