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Petites pâtes au coulis de tomate et fromage
Dès 9 mois
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Temps de préparation
10
min
Temps de cuisson
20
min
Temps total
30
min
Type de plat
Déjeuner, Dîner
Cuisine
Africaine, Occidentale
Portions
1
Equipment
casserole
couteau
éplucheur
bol
Ingrédients
100
g
de
petites pâtes alphabet
(ou au choix)
2
tomates
1
portion
de
fromage vache qui rit
Quelques feuilles de
persil
hachées
1
échalotte
1
cuil. à soupe
d'
huile végétale
Instructions
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet (et un peu plus pour les rendre encore plus fondantes).
Pendant ce temps, lavez et épluchez les tomates et réduisez-les en purée pour en faire un coulis et réservez.
Coupez l'échalotte en petits dés et réservez.
Égouttez-les petites pâtes et réservez.
Dans une casserole, ajoutez l'huile et faites y revenir les dés d'échalotte pendant 30 secondes.
Ajoutez ensuite le coulis de tomate et le persil puis laissez mijoter pendant 1 minute tout en remuant.
Ajoutez les petites pâtes et le fromage, mélangez et c'est prêt.
Keyword
9 mois, coulis de tomate, déjeuner, dîner, fromage, petites pâtes