lavez et épluchez les légumes et coupez-les en petits dés puis réservez
Lavez la branche de persil, retirez les feuilles et hachez-les.
Lavez le poulet et coupez-le en petits morceaux.
Dans une casserole ajoutez l'huile, puis faites-y dorer les lamelles de poulet.
Ajoutez-les légumes découpés ainsi que le persil haché.
Ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide (un peu transparent).
Ajoutez l'eau et portez à ébullition pendant 5 minutes
Baissez le feu et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz devienne pâteux en remuant de temps en temps
Mixez ensuite pour obtenir une purée lisse.
Notes
Cette recette peut aussi être réalisée pour les bébé de 6 mois sans le poulet. A partir de 8 mois plus besoin de mixer, pour les bébés plus grands adaptez la texture.