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Purée de patate douce aux épinards - poisson
Dès 6 mois
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Temps de préparation
10
min
Temps de cuisson
10
min
Temps total
20
min
Type de plat
Déjeuner
Cuisine
Africaine, Occidentale
Portions
2
Equipment
couteau
casserole
mixeur
Ingrédients
1
patate douce
1
morceau
de
poisson émietté
1
échalote
1
petite tomate
½
petite carotte
3
feuilles
d'
épinard
1
cuil. à café
d'
huile végétale
ou de
beurre doux
200
ml
d'
eau
Instructions
Lavez bien les légumes et coupez-les en dés.
Dans une petite casserole, ajoutez l'huile et faites-y revenir les légumes avec le poisson pendant 2 à 3 minutes.
Ajoutez ensuite la patate douce, et l'eau.
Couvrez la casserole et laissez cuire jusqu'à ce que la patate douce soit bien tendre.
Retirez du feu puis mixez (ou écrasez dans un talier) et c'est prêt.
Keyword
6 mois, épinards, patate douce, poisson, Purée