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Sauté de légumes au poulet
Dès 1 an
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Temps de préparation
10
min
Temps de cuisson
15
min
Temps total
25
min
Type de plat
Déjeuner
Cuisine
Africaine, Occidentale
Portions
2
Equipment
couteau
éplucheur
casserole
poêle
Ingrédients
1
pomme de terre
1
carotte
1
blanc de poulet
1
cuil. à soupe
de
farine de riz ou de blé
Facultatif
1
cuil. à café
de
beurre
de
l'huile pour la friture du poulet
½
cuil. à café
de
sel
350
ml
d'
eau
Instructions
Lavez et épluchez la pomme de terre et la carotte
Coupez-les en dés
Emincez le blanc de poulet
Dans une casserole, faites cuire pendant 10 min le blanc de poulet et les légumes dans 350 ml d'eau avec le sel
Egouttez puis retirez la viande
Saupoudrez les morceaux de poulet de farine et faites-les frire dans l'huile puis réservez
Dans une poêle, faites fondre le beurre et sautez les morceaux de carotte et de pomme de terre pendant environ 2 min
Retirez du feu puis dressez une belle assiette pour notre petit ange!
Keyword
1 an, légumes, poulet