Originaire d’Amérique centrale, la courgette ressemble plus ou moins au concombre; c’est en fait le fruit d’une courge qui est récoltée quand elle est encore verte et immature.

La courgette peut se présenter sous plusieurs formes (allongées ou arrondies) et sa couleur peut varier du vert au jaune. Son goût très doux et sa texture légère sont en général très appréciés par les bébés qui découvrent l’alimentation solide.

En effet vers 4-6 mois, la courgette peut être introduite dans l’alimentation de bébé, pour la préparation des premiers bouillons ou purées de légumes, en prenant le soin d’enlever les pépins.

Sa saveur douce combinée à celle de la carotte, de la pomme de terre ou de la patate douce, est l’idéal pour que bébé réalise ses premiers tests avec les purées de légumes.

De plus, la courgette est très peu calorique (composé à 90% d’eau), riche en vitamines A, B, et C sans oublier les minéraux tels que le potassium, le calcium, le fer, et le phosphore qui y sont contenus.

Sur le plan digestif, sa faible teneur en fibres permet de stimuler le fonctionnement des petits intestins de bébé.

Alors mamans kidy, n’oubliez donc pas la courgette lors de la préparation des petits pots de notre bébé kidy.

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