Zoom sur le concombre
Savez-vous que le concombre n’est pas un légume, mais un fruit ? Originaire de l’Himalaya, cet aliment a été domestiqué durant de nombreuses années jusqu’à ce que nous ayons toutes les variétés de concombres disponibles sur nos marchés aujourd’hui. Que renferme ce fruit ? Il contient 95 % d’eau ce qui fait de lui un aliment très désaltérant. Il contient également:
-des vitamines (A,B9,C et K)
– des minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium et
– des antioxydants qui sont bons pour la santé des yeux et la fraîcheur de l’organisme.
Votre bébé pourra en consommer n’importe quand dès ses 6 mois parce que le concombre est disponible toute l’année. Qu’il soit cru ou cuit, votre bébé adorera son goût doux et sucré.