Aujourd’hui nous parlerons du sorgho, une céréale sans gluten et un aliment de choix pour bébé.
En effet le sorgho contient une grande quantité de glucide et des vitamines telles que la vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, K, C et E. Il est aussi riche en cuivre, en fer, en magnésium, en phosphore, en potassium et en zinc. Donner du sorgho à bébé garanti par ces nutriments :
👉 la santé de son système nerveux, de sa peau, de ses cheveux et de ses intestins.
👉 un apport suffisant en protéine et en énergie.

Les grains de sorgho existent sous plusieurs couleurs (rouges, brunes, noires, violettes, blanches ou jaunes) et se consomment comme du riz cuit.
On peut aussi en faire du pop-corn pour le goûter de bébé (à partir de 2 ans). Réduis en poudre, on obtient la farine de sorgho qui sert à faire de la bouillie, du pain ou même du gâteau.
Vous pouvez trouver le sorgho au marché ou dans les grandes surfaces
.Choisissez les meilleurs aliments pour bébé afin de lui garantir une meilleure santé.

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