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Riz sauce épinard au maquereau
Dès 11 mois
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Temps de préparation
10
min
Temps de cuisson
10
min
Temps total
20
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Africaine
Portions
2
Equipment
casserole
couteau
cuillère
Ingrédients
10
feuilles d'épinard hachées
2
cuil. à soupe
de riz
1
cuil. à soupe
de maquereau
fumé émietté
1
cuil à soupe
d'huile rouge
1/2
oignon
coupé en dés
1
pincée
de sel
70
ml
d'eau
Instructions
Faites cuire le riz dans une petite casserole d'eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit bien tendre.
retirez puis réservez
Dans une autre casserole, faites revenir à feu moyen les légumes dans l'huile de palme et ajoutez les feuilles d'épinards hachées.
laissez cuire pendant 8 min. Ajoutez le maquereau émietté avec l'eau et laissez mijoter pendant 5 min puis rajoutez le sel.
la sauce est enfin prête vous pouvez la retirer et la servir accompagnée du riz .
Notes
Ecrasez à la cuillère ou au mixeur pour les moins de 11 mois
Keyword
11 mois, bébé, riz, sauce épinard