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Ragoût de pomme de terre - petit pois - carotte

Dès 9 mois
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Type de plat Déjeuner, Dîner
Cuisine Africaine, Occidentale
Portions 2

Equipment

  • casserole
  • cuillère
  • bol

Ingrédients
  

  • 1 de pomme de terre moyenne
  • 2 cuil. à soupe de petit pois précuit
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 tomate
  • 1/4 d'oignon
  • 1/4 de poivron
  • 1/2 carotte moyenne
  • 1 cuil. à soupe d'huile
  • 200 ml d'eau
  • 1 pincée de sel et de poivre

Instructions
 

  • Faites revenir dans une petite casserole, l'oignon, la tomate, le poivron pendant 2 min.
  • Assaisonnez de sel et de poivre puis ajoutez les morceaux de pomme de terre, les morceaux de carotte et l'eau.
  • laissez cuire 15 min.
  • A 5 min de la cuisson ajoutez les petits pois et le jaune d'œuf.
  • Mélangez bien et laissez finir la cuisson.
Keyword bébé, carotte, dés 9mois, petit pois, pomme de terre, ragout