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Riz aux légumes du soleil
Dès 9 mois
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Temps de préparation
5
min
Temps de cuisson
10
min
Temps total
15
min
Type de plat
Déjeuner, Dîner
Cuisine
Africaine, Occidentale
Portions
2
Ingrédients
1
morceau
de
courgette
1
tomate épépinée
1
carotte
1
pomme de terre moyenne
1/2
oignon
1
morceau
d'
aubergine violette épépinée
3
cuil à soupe
de
riz cuit
200
ml
d'
eau
2
cuillerées
de
lait de suite
Instructions
Lavez et pelez les légumes.
Coupez-les en petits dés.
Dans une casserole, ajoutez l'eau et les légumes puis portez-les à ébullition pendant 10 minutes.
Ajoutez ensuite le riz cuit et laissez mijoter à feu doux jusqu'à avoir une texture pâteuse.
Retirez la casserole du feu.
Ajoutez le lait et mélangez.
Keyword
aubergine, carotte, coulis de tomate, lait, légumes, oignon, riz