Purée d’igname au poisson
Purée d’igname au poisson
Dès 9 mois
Equipment
- fourchette
- casserole
- couteau
- éplucheur
Ingrédients
- 2 petits morceaux d'igname (douce)
- 1 petit morceau de poisson fumé émietté (sans la peau et les arêtes)
- 1 tomate réduite en purée
- 1/2 oignon
- 1 cuil. à soupe d'huile végétale
- 200 ml d'eau
- 1 pincée de sel (facultatif)
Instructions
- Faites revenir l’oignon dans une petite casserole avec l’huile.
- Une fois l’oignon ramolli, ajoutez la purée de tomate, le poisson, le sel et mélangez.
- Faites cuire l'igname pendant 15 min à feu doux.
- Et veillez à ce que l'eau ne finisse pas totalement dans la casserole.
- Retirez puis écrasez le tout à la fourchette avant de servir tiède à bébé.
Notes
Ajoutez quelques cuillères à soupe d’eau si nécessaire pour avoir la consistance souhaitée.
Tout savoir sur l’igname !
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