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Purée Avocat – Courge
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Purée Avocat – Courge

Dès 6 mois
Type de plat Déjeuner
Cuisine Africaine, Occidentale
Keyword 6 mois, Avocat, courge
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 2

Equipment

  • éplucheur
  • couteau
  • casserole
  • passoire
  • mixeur

Ingrédients

  • ½ avocat
  • 1 morceau de courge (de la taille d'une pomme de terre)
  • 1 cuil. à café d'huile végétale
  • 300 ml d'eau

Instructions

  • Epluchez la courge et coupez-la en dés.
  • Faites-la cuire dans une petite casserole avec l’eau, pendant 15 minutes ou à la vapeur.
  • Une fois cuits, retirez les morceaux de courge du feu.
  • Retirez ensuite la chair de l’avocat, coupez-la en petits morceaux et mixez avec la chair de l’avocat et l’huile.
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