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Purée de carotte – pomme – banane à la menthe
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Purée de carotte – pomme – banane à la menthe

Dès 6 mois
Type de plat goûter
Cuisine Africaine, Occidentale
Keyword 6 mois, banane, carotte, menthe, pomme
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 2

Equipment

  • couteau
  • mixeur
  • casserole
  • passoir

Ingrédients

  • 1 pomme
  • 1 carotte moyenne
  • 1 banane douce mûre
  • 3 feuilles de menthe

Instructions

  • Lavez et épluchez la pomme.
  • Coupez-la en petits dés en prenant soin de retirer les pépins.
  • Lavez et épluchez la carotte et la banane.
  • Coupez-les en rondelles.
  • Faites cuire les dés de pomme et les rondelles de carotte et banane à la vapeur pendant environ 10 minutes.
  • Ajoutez les feuilles de menthe à 5 minutes de cuisson.
  • Une fois tendres, mixez le tout (ou écrasez dans un talier) pour obtenir une purée lisse.
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