Purée patate douce – haricot vert

Dès 6 mois
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 35 min
Type de plat Déjeuner
Cuisine Africaine, Occidentale
Portions 2

Equipment

  • éplucheur
  • couteau
  • mixeur

Ingrédients
  

  • 1 petite patate douce
  • 10 haricots verts
  • 1 noisette de beurre doux
  • 400 ml d'eau

Instructions
 

  • Lavez, épluchez puis coupez la patate douce en petits morceaux.
  • Équeutez les haricots verts et coupez-les en deux.
  • Dans une petite casserole, faites cuire les morceaux de patate et les haricots verts pendant 20 à 25 minutes.
  • Une fois les ingrédients bien cuits , jetez l’eau de cuisson et mixez le tout avec le beurre jusqu'à obtenir une belle purée bien lisse.
  • N’hésitez pas à adapter la texture selon les préférences de bébé.
Keyword 6 mois, haricot vert, patate douce
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