Lait de souchet
Lait de souchet
Dès 2 ans
Equipment
- Récipient
- mixeur
Ingrédients
- 1 poignée de souchets frais ou secs
- 200 ml d'eau
- 1 cuil. à soupe de sucre
Instructions
- Lavez les souchets pour retirer le sable.
- Trempez les souchets dans l'eau pendant 10 minutes (s'ils sont secs pour qu'ils redeviennent frais)
- Mixez en ajoutant l'eau au fur et à mesure.
- Filtrez avec un torchon propre et fin.
- Ajoutez le sucre et réservez au frais pendant 1h.
Notes
NB: Le lait de souchet obtenu peut être utilisé dans la réalisation des bouillies avec lait de souchet sans ajout de sucre pour bébé de 8 mois
La mère allaitante peut aussi prendre cette boisson pour la montée du lait.
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