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Jus de mangoustan
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Jus de mangoustan

Dès 1 an
Type de plat goûter
Cuisine Africaine, Occidentale
Keyword 1 an, jus, mangoustan
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 2

Equipment

  • couteau
  • fourchette
  • cuillère

Ingrédients

  • 1 mangoustan
  • 1 cuil à café de sucre
  • 100 ml d'eau

Instructions

  • Lavez les mangoustans et coupez-les en deux ou écrasez-les entre vos mains.
  • Retirez la chair blanche au milieu puis écrasez-la à l'aide d'une fourchette.
  • Ajoutez l'eau, mélangez et filtrez.
  • Ajoutez le sucre, mélangez et c'est prêt.

Notes

NB : -Vous remarquerez que la couleur du jus prendra une couleur légèrement foncée, ce qui est tout à fait normal. La couleur du jus de mangoustan brunit au contact de l’air. 
         -Réservez quelques temps au réfrigérateur en attendant l’heure du goûter pour que bébé puisse déguster ce délicieux jus.
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