Omelette – pomme de terre -courge ciboulette
Omelette – pomme de terre -courge ciboulette
Dès 1 an
Equipment
- éplucheur
- cuillère
- bol
- poêle
Ingrédients
- 1 pomme de terre
- 1 morceau de courge
- 1 brin de ciboulette haché (feuille d'oignon ou oignon vert)
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 c. à soupe d'huile
Instructions
- Epluchez et lavez les légumes.
- Coupez-les en dés et faites-les cuire pendant 10 à 15 minutes.
- Une fois les légumes cuits égouttez-les et réservez.
- Dans un bol, ajoutez l’œuf, les légumes et la ciboulette puis assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Battez le tout et réservez.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites y frire l’omelette de bébé. voilà c’est prêt!
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