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Purée de poireau et pomme de terre au lait
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Purée de poireau et pomme de terre au lait

Dès 6 mois
Type de plat Déjeuner, Purée
Cuisine Africaine, Occidentale
Keyword 6 mois, déjeuner, lait, poireau, pomme de terre, Purée
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 1

Equipment

  • casserole
  • mixeur
  • cuillère
  • couteau
  • éplucheur

Ingrédients

  • 1 pomme de terre moyenne
  • le blanc d'un poireau
  • 1 noisette de beure
  • 1 mesurette de lait de suite

Instructions

  • Lavez et épluchez la pomme de terre.
  • coupez-la en petits morceaux et réservez.
  • Lavez le poireau et coupez le blanc en petite rondelles.
  • Faites cuire ensuite à la vapeur pendant 10 minutes le morceaux de pomme de terre et les rondelles de poireau.
  • Une fois cuits mixez avec le beurre, le lait et un peu d'eau de cuisson pour obtenir une purée lisse et homogène.
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