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Tapioca au lait de coco-mangue
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Tapioca au lait de coco-mangue

dès 8 mois
Type de plat bouillie, goûter, Petit déjeuner
Cuisine Africaine, Occidentale
Keyword 8 mois, banane, bébé, lait de coco, tapioca
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 2

Equipment

  • casserole
  • bol
  • cuillère

Ingrédients

  • 200 ml de lait de coco
  • 1 cuil. à soupe de tapioca
  • 100 ml d'eau
  • 1 cuil. à soupe de compote de mangue

Instructions

  • Dans une casserole, faites bouillir l'eau et ajoutez-y le tapioca.
  • Baissez le feu (feu moyen) et mélangez continuellement le tapioca pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les grains deviennent translucides.
  • Ajoutez ensuite le lait de coco (toujours au feu) et mélangez.
  • Laissez la bouillie s'épaissir tout en continuant de mélanger pendant environ 3 à 4 minutes.
  • Une fois la bouillie bien épaisse, ajoutez la compote de mangue, mélangez puis retirez du feu.
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