L’igname est un tubercule très prisé en Afrique, Il en existe des centaines de variétés, mais seulement quelques-unes sont comestibles.…
La poire est un fruit doux et sucré qui peut être introduit dès le début de la diversification alimentaire de…
Originaire d’Asie, les pisum sativum plus connu sous le nom de petits pois, ces aliments font partie des premiers légumes…
Originaire d’Amérique Tout comme la tomate, la courge fait partie de ces légumes fruits qu’on retrouve pratiquement toute l’année sur…
Teinte d'une couleur rouge vif, grâce au lycopène: une substance qui est aussi un très puissant antioxydant; la tomate est…
Il existe deux types de papaye: la papaye à chair rouge et celle à chair jaune. Légère et sucrée, la…
Comestible dès 6 mois chez l'enfant, la patate douce est une excellente alternative à la pomme de terre. Idéalement sucrée,…
De son autre nom millet, le mil désigne aussi la grande famille de céréales (sorghos et millets). Il se cultive…
l'avocat est un aliment très nutritif qu'il faut donner à notre bébé. Ses graisses sont nécessaires pour le développement sain…
Reconnaissable par son aspect long et légèrement recourbé, la banane douce est un fruit d’origine tropicale.On la retrouve en général…